This year, pagi raya bagi mak hamper, duit raya (mesti ada every year) dan buatkan kek. Bukan main suka lagi mak, maklumlah ramai anak cucu balik sebelum raya.
Monday, September 20, 2010
Menu Pagi Raya'10
Raya kali nie saya tak masak rendang daging, ayam masak merah, sambal goreng,
seperti tahun-tahun yang lalu. Dulu mengunjung pagi raya tapi disebabkan dah ngunjung awal jadi pagi raya saya masak macam biasa jer...Nasi Bukhari Udang , Rendang Ketam dan Salad Tomato/Timun serta Acar Buah (beli ngan Kak Jona..sedap tau)
 |
| RENDANG KETAM |
 |
| Acar buah |
Sunday, September 5, 2010
CHOCOLATE CAKE MOIST
 |
| First time buat kek, resepi Kak Jona terima kasih banyak-banyak. Resepi yang mudah sesangat , memang tak takut tak menjadilah.... Cuba sekali nak buat dua tiga kali... kalau nak cuba resepinya : Bahan A-putar sampai kembang 2 cawan gula halus 3 biji telur Bahan B-diayak 1/2 cawan susu pekat 2 cawan tepung gandum 1 cawan serbuk koko 1 sd kecil soda bicarbonate 1 sd kecil garam halus Bahan C 1 cawan minyak masak 1 cawan air panas Bakar selama 45 min dalam suhu 160 celcius. Tips : Untuk pastikan kek masak, cucuk dengan lidi (jika tak melekat dah masak ler tu) Nie dah boleh buat untuk raya, jimat kos baik buat sendiri. |
Saturday, September 4, 2010
Bubble Cococrunch Cookies
4/9-Lepas bersahur mata tak nak lelap so apalagi buat kuih raya lagi. Kali nie Bubble Cococrunch Cookies, rupanya buat biscuit nie senang yek, Tapi saya guna resepi yang mudah sajer.
Chocrice Nestum Cookies
 |
4/9-Buat Chocrice Nestum Cookies lepas sembahyang Terawih , hubby sanggup nak tolong saya ok jer...Tah apa kemaruknyer this year nak buat kuih raya sendiri. Seronok jugak sebab menjadi crispy gitu..Krup Krap Krup Krap |
Friday, September 3, 2010
Buah Nona
Buah Nona Purple nie memang susah sangat nak dapat. Kebetulan 31/8 pergi Parit Sulung (rumah kakak ipar) untuk mengunjung, singgah kat pekan belikan juadah berbuka. Ternampak pulak buah nie beli yang masak dan belum masak (balik peramlah), Pergh...manis giler.
Cornflakes Madu
Nie satu lagi kuih raya yang wajib ada kat rumah, kesukaan anak-anak buahku. Memang senang sangat dan yang paling cepat habis. So raya kena standby bahan.
Thursday, September 2, 2010
Cococrunch Bersalut Coklat
Semalam buat kuih nie dengan hubby. Simple , mudah dan cepat. Sambil buat sambil makan.
Bahan-bahannya :
250 g Chocolate masak
50 g Buttercup
200 g Cococrunch
150 g Bubble rice
Coloured Rice - untuk hiasan
- Double boil choc & butter , sejukkan dulu baru gaulkan cococrunch & bubble rice
- Masukkan sesudu dalam papercup, taburkan coloured rice
-Simpan dalm bekas kedap udara
MUDAHKAN......
Sunday, August 29, 2010
POPIA NESTUM
Dah menjadi dah.., senang jer rupanya buat Popia Nestum nie. Hasil kerja hari minggu 29/8 . Senang, Ringkas, Sedap...dah boleh buat hidangan Hariraya tahun nie. Resepi mudah saja...nak cuba amik nie :-
Bahan-bahannya :
1 bungkus kulit popia
-saya potong dua sebab nak dapat kecil2 jer
-gulung lepas tu potong ikut suka
-digoreng hingga kekuningan
1 1/2 cawan nestum
1 cawan Horlicks
1/2 cawan gula halus
-gula saya guna tak sampai 1/2 sebab tak suka manis
-3 bahan tu dikisar
Gaulkan bahan-bahan tu apabila popia telah sejuk . Simpan dalam bekas kedap udara.
******************
Friday, August 13, 2010
Sekebun Cinta
Lihatlah dunia..hasil usahaku, walaupun sibuk dengan perkerjaan , minat menanam nie tetap subur macam tanaman nie jugak. Biasanya saya menanam waktu hujung minggu jika ada kelapangan. Tak terasa bila kita menanam , pergi kerja balik kerja sedar-sedar tanaman membesar dan mengeluarkan hasil. Sekarang nie saya menanam di sebelah rumah jer , bukannya apa senang nak menyiram dan membelainya. Dalam gambar tu saya ada kacang botor, serai, daun kunyit, cili api, kunyit hitam (terlindung pokok serai) dan cekur. Alhamdulillah ia hidup subur. Tulahkan bila kita berbudi pada tanah dapat hasilnya...kan..kan..kan
Monday, August 9, 2010
NYUM...NYUM...CHOCOLATE
"CHOCOLATE"
adoiyai sebenarnya bukan favourite saya pun.....tetapi memandangkan saya suka mencuba dan tengok anak-anak buah makan, maka inilah hasil bila ada masa hujung minggu...
Chocodates
Kurma nie dah 2 minggu kat peti sejuk, hubby dapat ole-ole masa gie tahlil .Kita suamiisteri makan tak banyak mana pun , anak-anak buah jeling jer bukak kotak pun tak. diaorang memang tak berapa suka makan kurma. Memandangkan stock cooking chocolate dan buttercup ada lagi, apalagi inilah projek hari Sabtu (7/8). Bila dah buat macam nie tak cukuplah jawabnyer........
Chocoapples
La..la..la.. kalau dah start mencelup chocolate, selagi ada benda nak dicelup saya celuplah....Okey, cerita apple pulak. Hari Jumaat (6/8) kat office SFSB ada buat tahlil (nie tahun ke-2 kitaorang buat) ,ada buat jamuan sikit..Asmawati sumbang buah Apple Fuji (thanks Wati, mudah-mudahan rezeki bertambah) so saya buat Chocoapples nie guna apple tu ler....Hah rasa-rasa teringin nak buat tak. Buat jangan tak buat.
Thursday, July 29, 2010
Rumah keduaku...SFSB
Diam tak diam hampir 16 tahun aku berkhidmat dengan Syarikat Faiza Sdn Bhd. Mula-mula masuk kerja tahun 1994 hanya bangunan kedai 2 tingkat di Jalan Pegawai dengan 4 staff di pejabat termasuk Pn Faiza. Tahun 1998 berpindah ke Kampung Peserai Pantai di mana dengan rezeki yang Allah berikan SFSB membina gudang sendiri dan menambah segala-galanya (staff, motor vehicle , asset ) . Memandangkan staff yang bertambah ramai, SFSB membuka satu pejabat operasi di Taman Maju bangunan 3 tingkat.
Bulan March. 2008 apa lagi yang boleh aku banggakan .....bangunan SFSB tersergam di Kawasan Perindustri Sri Gading 2 di mana semua bahagian disatukan di bawah satu bumbung (Logistik, Pentadbiran, Kewangan, Kawalan Kredit). Sekurang-kurangnya aku nampak perkembangan SFSB daripada A - Z.
Bangga sungguh dengan Puan Hajah Faiza Bawumi Binti Sayed Ahmad, wanita cekal, tabah, tegas dan berani.
Saturday, July 3, 2010
Resepiku
Menu minuman petang nie Nem buat lepas hubby tebang pokok Pisang Nipah (Pisang Kepok bahasa Jawa) kat depan rumah. Geram tengok buahnya besar so nak goreng dah biasa sangat lagipun tepung beras dah kehabisan pulak, malas nak pergi kedai. Buka petisejuk ada kulit popia, apalagi adjust ler..Senang jer nak buatnya, anak-anak pun boleh tolong jugak. Jengah-jengah ler cara membuatnya.
POPIA PISANG
Bahan-bahan :
Pisang-sebiji belah dua
Kulit popia
Telur -untuk melekatkan kulit popia
Cara membuatnya :
Ambil pisang letakkan di atas kulit popia, lipat dan terus sapukan hujung kulit popia supaya ia melekat. Lepas tu gorenglah. Mudahkan
Biasanya Nem buat sambal kicap sebagai pencicah. Biasalah orang Johor tak lari dari sambal kicap.
SELAMAT MENCUBA
BEBOLA SAYUR PUNJUT
Macam mana boleh tercetusnya makanan nie... Okey pernah makan kat Pizza order Fortune Pocket, samalah tu cuma kat Pizza intinyer ayam kot..Memandangkan anak-anak buah Nem tak suka makan sayur, cara yang berkesan untuk attract bebudak nie makan sayur buat macam nie...alhamdulillah diorang suka, cicah dengan sos cili lagi. Nak cuba buat, senang tau...
Bahan-bahan :
Carrot/Celery/Bayam-dicincang (sayur ikut sukahati)
Bebola Sotong/Ketam bersayur-dicincang
(dah cincang satukan kedua-dua bahan)
Kulit popia
Daun Kucai-dicelur (Bahan pengikat)
Cara membuatnya :
Letakkan 1 sudu bahan yang dicincang di atas kulit popia.
Punjutkan kulit popia
Ikatkan kulit popia dengan kucai yang telah dicelur
Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.
Monday, June 28, 2010
Langkawi
5 Feb-8 Feb : LANGKAWI, JENG JENG JENG KAMI DATANG
5 Februari 2010 11.00pm-Bertolak dari Batu Pahat menaiki bas (dah lama tak naik bas, last rombongan year 1986)
6 Februari 2010
6.00am -Sampai di R & R Perak (tak ingat apa nama tempat tu) untuk solat Subuh, sempat singgah di gerai buah-buahan.
6/6 10.00 am- Tiba di Jeti Perlis untuk naik feri ke Langkawi, perjalanan yang memenatkan tapi apabila tengok permandangan pulau-pulau di situ hilang gak keletihannya.
6/6 12.30 Kami sampai di Jeti Langkawi, naik bas yang sedia menunggu, terus ke motel penginapan masing-masing. Kami menginap di Motel Sinaran, Pekan Kuah. Lunch kitaorang makan di gerai yang berdekatan, masakan boleh tahan selera orang Johor, kira tak mengecewakanlah. Lepas makan kitaorang balik motel, nak rehat-rehatkan badan.
6/6 4.00pm Keluar jalan-jalan naik kereta sewa, nasib baik ada Niza, dia yang plan so sewa 2 kereta. pergi pre-visit Beras Terbakar dan Idaman Suri (belilah sikit-sikit barang). Malam singgah di Pasar malam Pekan Kuah dan dinner di restoren yang berdekatan dengan motel.07 Februari 2010
Lawatan di sekitar Pulau Langkawi , menaiki bas sambil mendengar Pemandu Pelancong (Pak Lah) menerangkan tempat-tempat di tuju.
Destinasi Pertama
Lawatan ke kilang memproses gamat, sebagai buah tangan kita beli minyak dan balm gamat, harga memang murah gila sebab kat kilang lah katakan.
Destinasi Kedua
Singgah ke kilang batik, tak ada apa yang menarik sebab kebanyakkan pakaian yang ada di ambil dari Indonesia. Kebanyakkan diaorang shopping kain batik.
Destinasi Ketiga
Kota Mahsuri-banyak tempat-tempat bersejarah dalam kota nie, mula-mula layan mini cinema mengenai Mahsuri, singgah Makam Mahsuri, Telaga Mahsuri (orang kata ambil berkat cuci muka, minum airnya-bolehlah layankan jugak), gi tempat kediaman family
Mahsuri. Kat sini pun ada Galeri P Ramlee dan Mini Zoo. Sebelum balik sempat beli terubuk masin dan sotong kering kat luar Kota Mahsuri.
Destinasi Keempat
Langkawi Cable Car seumur hidup nilah first time naik cable car.Tengok gondola dari bawah kecik je, ngeri jugak tapi kuatkan semangat nak naik , mula-mula gayat lepas tu okey jer, dari atas nampak Telaga Tujuh dan permandangan di sekitar Pulau Langkawi, alhamdulillah sampai jugak ke Last Station dan kita selamat turun ke bawah. Sempat jugak berposing kat tempat-tempat yang menarik.
Destinasi Kelima
Apa ada dalam Galeri Perdana, hah macam-macam ada dalam galeri nie. Semua barang yang ada di sini adalah cenderhati pemberian kepada Tun Dr Mahathir sewaktu Tun menjadi Perdana Menteri.
Destinasi Keenam
Perjalanan diteruskan singgah di Pekan Beras Terbakar dan terus ke Idaman Suri, disebabkan kitaorang dah pergi tempatnya, kita just walk around tengok-tengok apa yang patut dibeli. Sebelum melabuhkan badan kat motel , singgah di Pekan Kuah beli buahtangan (sudah semestinya chocolate) untuk di bawa balik ke BP.
08 Februari 2010-Hari terakhir di Pulau Langkawi
9.30 am-Kalau diikutkan pukul 9.00 dah kena naik feri, tapi disebabkan ada beberapa masalah, kita terlepas feri tu, nasib baik Pak Lah dapat uruskan feri tu berpatah balik ke jeti ambil kitaorang. Permandangan yang indah Muka-muka ceria jer nak balik
Dari Jeti Kuala Perlis destinasi seterusnya ke Padang Besar. Shopping lagi dan lagi dan lagi. Penat jugak kan makan angin nie..
Dalam perjalanan balik, singgah di R & R Perak, sebab belum dinner lagi. Sempat jugak beli buah jambu dan manggis hutan( nak cuba rasa beli sekilo jer).
Buah Manggis Hutan & Jambu
Sunday, June 20, 2010
APA ADA DI HALAMAN TERATAKKU
My hubby buatkan para-para supaya ia boleh menjalar dan tak sangka pulak sekarang nie dah merimbun dan kerap berbuah. Bunganya pulak memang cantik.
Lepas nie nak cari benih yang warna merah sebab buahnya besar dan rasanya manis sikit. Berbaloi kan berbudi pada tanah.
Thursday, June 17, 2010
Minum petang
Produk nie saya pernah beli dari officemate (tak ingat pulak bila). Kebetulan masa pergi shopping kat Carefour ternampak seaweed segera so try satu pack, kat rumah ada baki kulit popia semasa buat Popia Punjut so just beli jer. Balik rumah terus cuba buat, alhamdulillah menjadi . Resepinya dari internet ler, memang mudah nak membuatnya.Kiranya petang tu adalah makanan untuk minum petang, saya namakan ia Seaweed Chips, seronok bila tengok hubby dan anak-anak buah suka makan. Mula-mula buat bagi rasa kat jiran-jiran, diaorang pun suka jugak so saya maju setapak lagi jadikan bisnes sambilan.
Sekarang nie taklah boring balik kerja sebab dah ada aktiviti nak dibuat sambil tu dapat tambah income.
Subscribe to:
Posts (Atom)