Hubby baru tebang pisang kapas kat kebun, dapatlah 3 tandan. Kebetulan abang ipar datang so dia bawa balik 2 tandan ,boleh buat kuih untuk jualan katanya. Satu tandan lagi saya nak buat kerepek pisang (nie tengah rajin )...hrmmm bukan masa nak raya jer boleh buat..hari-hari biasa pun boleh...Eh tak jadi 1 tandan , saya guna 2 sisir jer..selebihnya bagi kakak boleh jugak dia buat sayur pisang.
Ok sedia untuk mengerepek ....Mula-mula
Kupas kulit pisang
(hubby volunteer nak kupas guna sagat siap pakai glove lagi maklumlah getah pisang susah nak tanggal)
Sediakan air garam + pewarna "Yellow Egg"
Panaskan minyak
Apabila minyak panas sagat pisang panjang2 (cantik sikit, kalau bulat2 kecik)
Campurkan air garam
Goreng sehingga kekuning-kuningan
Angkat dan toskan minyak
Simpan di dalam bekas kedap udara bila dah sejuk
Nilah hasilnya.....KEREPEK PISANG KAPAS..makan sambil menonton TV
